Запеченная картошка в кефире в духовке — просто, вкусно и оригинально

Запеченная картошка в кефире в духовке — просто, вкусно и оригинально

  • 28 Сен, 2020
  • От админа: admin
  • Комментариев: 0

Многие хозяюшки предпочитают подавать приготовленные мясные или рыбные блюда с картофельным гарниром. Предлагаю сегодня включить в повседневном меню не обычное блюдо. Это будет запеченная картошка в кефире в духовке — очень вкусная и нежная. Помимо картофельных плодов и кефира для реализации рецепта потребуется лук репчатый и зелень. Блюдо получается очень интересное на вкус. Остальные гастрономические подробности в нашем описании. Пошагово оформленный рецепт с фото подробно демонстрирует приготовление.

Ингредиенты:

  • плоды картофельные – от 3-х шт.;
  • лук-репка – 1 головка;
  • зелень (у нас – укроп) – половина пучка;
  • не кислый жирный кефир – около 300 мл;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • масло подсолнечное – 2 ст. ложки;
  • соль и перчик молотый – на свой вкус.

Как запечь картофель в кефире вкусно

Очистим от шелухи лук и пару чесночных зубков. Лук для совместного запекания с картошкой измельчим на разделочной поверхности в форме тонких полуколец. Зубки чеснока мелко порубим. Нарежем промытую и обсушенную зелень.

Картофель после промывки очистим, нарежем колечками. Сразу выкладываем картофельную нарезку в миску.





Добавляем измельченные ингредиенты (лук, чеснок, зелень) к картофелю. Бросаем в нужном количестве специй.

Вливаем к содержимому миски кефир и перемешиваем.

Дно формы смазываем растительным маслом. Картофель в кефире распределяем по форме.

Отправляем наполненную форму в разогретый духовой шкаф на 40 минут. Температура – около 190 градусов.

Запеченный картофельный гарнир готов! Приятного всем перекуса!

Картошка в кефире в духовке — видео-рецепты

Что получится, если вы добавите к уже известным вам ингредиентам твердый сыр, узнайте из этого видео.

А это картошка на кефире с яйцами по-крестьянски. Ну очень вкусно и сытно. Вместо кефира можно взять свежую простоквашу или йогурт.

Воспользовавшись советами автора следующего видео, можно приготовить не только картофельный гарнир, а сразу полноценное второе блюдо. Узнайте как правильно запечь в духовке курицу с картошкой в кефире. Поверьте, что будет очень вкусно.

Оставить комментарий