Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и майонезом

Печеночный салат с морковью, луком, яйцом и майонезом

  • 14 Сен, 2020
  • От админа: admin
  • Комментариев: 0

Этот вкусный печеночный салат с морковью, луком, яйцом и майонезом я называю Золотая осень — это яркое и вкусное блюдо простого приготовления. Для создания такой печеночной закуски потребуется минимум компонентов и все они бюджетные и доступные. Попробуйте приготовить такой печеночный салат к празднику, подготовив все компоненты с вечера. Спланировав так приготовление, можно сэкономить не только деньги, но и ценное время каждой хозяйки в праздничные дни!

Ингредиенты:

  • морковь — 2 шт.;
  • майонез — по вкусу;
  • лук — 3 шт.;
  • печень телячья — 350 гр;
  • соль — по вкусу;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • перец черный — щепоть.

Как приготовить салат с печенью, морковью, луком, яйцом и майонезом

Прежде, чем взяться за приготовление, нужно подготовить ингредиенты. Лучше всего это сделать с вечера — до утра все компоненты остынут и будут пригодны для измельчения.

Необходимо отварить печенку до мягкости в подсоленной воде со специями и травами. Если печенка говяжья — лучше всего вымочить её в молоке, чтобы избавиться от горечи.

Также, нужно отварить яйца вкрутую.

Еще нужно приготовит обжарку. Сперва нужно мелко измельчить кубиком лук.





Натереть морковку на мелкой терке.

Обжарить лук до прозрачности и золотистости.

Всыпать морковку и готовить обжарку до нужной мягкости компонентов. Приготовленные овощи подсолить и сдобрить черным перцем.

За час до подачи все ингредиенты салата нужно смешать и дать салатику настояться. Таким образом, готовя салат нужно просто натереть яйца на мелкой терке.

На той же терке натираем и печенку.

Соединяем все составляющие салата и заправляем майонезом. Нужно хорошенько все перемешать и дать настояться. Подавая к столу, не забудьте выложить свой печеночный салат в красивый салатник! Приятного аппетита!

Салат с печенью и овощами — это вкусная холодная закуска, которая может быть использована и как намазка на бутерброды. Блюдо простое в приготовлении, очень бюджетное, питательное и многофункциональное. Салат получается вкусный, кремовый по структуре, ароматный и очень сытный. Подавать такую холодную закуску можно как на праздничный стол, так и к повседневному обеду.





Печеночный салат с морковью — видео-рецепты

Про то, какие же еще можно сделать вкусные салаты из печенки, морковки и других дополнительных составляющих можете узнать из подборки видео-рецептов.

Печеночный салат под названием Сытный.

Салат с печенью и морковью по-корейски.

Приготовьте слоеный салат с печенью вместе Ольгой Матвей.

А это просто обалденно вкусный печеночный салат с омлет или с ячными блинами.

Если вы любитель фасоли, то обязательно попробуйте приготовить этот печеночный салат с фасолью.

Как красиво подать наше сегодняшнее блюдо покажет автор последнего в нашей подборке видео.

Оставить комментарий