Вареная лимонная глазурь с маслом для торта, эклеров, кексов и кулича

Вареная лимонная глазурь с маслом для торта, эклеров, кексов и кулича

  • 11 Июл, 2020
  • От админа: admin
  • Комментариев: 0

По этому рецепту сливочную глазурь готовят без яиц. Состоит она из сахарной пудры, лимонного сока и сливочного масла. Такая лимонная глазурь является отличным дополнением для ароматного пасхального кулича, торта, пряников, кексов и печенья. Ароматная глазурь с лимонным соком не только красивое и вкусное украшение. Кроме этого она делает выпечку на вкус более изысканной и нежной. К тому же, приготовление такого сладкого декора, который подойдет, по сути, для  любой выпечки, очень простое. А значит, быстро и просто осваиваем рецепт.

Нужно подготовить:

  • сто грамм пудры,
  • 2-3 столовых ложки сливочного масла,
  • 2-3 столовых ложки лимонного сока.

Как сделать лимонную глазурь с маслом

1.Чтобы приготовить эту глазурь без яиц, для начала, растапливаем сливочное масло на маленьком огне.





2. В растопленное масло постепенно добавляем пудру и в конце — лимонный сок.

3. Несколько минут варим массу на маленьком огне, при этом, постоянно ее помешиваем.

Обратите внимание, что для приготовления лучше использовать не металлическую, а деревянную ложку. Не стоит переживать, что глазурь получилась слишком жидкой. Как только остынет, она станет гуще.

Вареная лимонная глазурь с маслом, как правило, неплохо держится на пасхальном куличе, тортах, эклерах, кексе, пряниках…, получается достаточно твердой и красиво блестит.

Стоит отметить, что такая вареная глазурь с лимоном быстро остывает и твердеет, поэтому, лучше наносить ее на паски или другую выпечку сразу же, пока она теплая.

Видер-рецепт от ютуб-канала «Рецепты ЖИЗНЬ — ВКУСНАЯ! Галина Артеменко» поможет приготовить лимонную глазурь на соке и горячем молоке. Обязательно испытайте и этот вариант приготовления.

Оставить комментарий